Представљање књиге „Култура кафане у огледалу штампе“, аутора проф. др Драгољуба Б. Ђорђевића одржана је у Галерији Народне библиотеке „Десанка Максимовић“. О књизи су говорили мр Лука Крстић, проф. др Ђокица Јовановић и сам аутор. Све присутне најпре је поздравио директор библиотеке Србољуб Такић и у вече их увео читањем песме „Карираним столњацима у част“. Говорећи о књизи и аутору мр Лука Крстић је истакао да је професор Ђорђевић један од ретких научника који стварају истражујући, да је његов стил креативан, да све чињенице које изнесе оплемењује својим знањем и да је зачетник термина „кафанологија“, који термином повезује кафану као незаобилазног сегмента друштвеног бића.
„ Књига „Култура кафане у огледалу штампе“ представља за српки народ институцију где се славило, певало, туговало. Ђорђевић је пратио дешавања у кафани у последњих пар година, поређао добре новинске чланке о кафани, који тако есејистички поређани говоре о ономе шта је било, анализира живот у кафани и около ње и феномене који је прате. Аутор на лежеран готово анегдотски начин указује на чињеницу и значај кафане у српском друштву“, рекао је Лука Крстић.
Потом се присутнима обратио проф. Јовановић, истакавши да кафана свакако заузима своје место у многим друштвеним догађајима, да је кафана имала место у свим досадашњим цивилизацијама, да је место многих културних догађаја и стратешких игара, место где се читају прве написане књиге те да као такве свакако имају своје место у изучавању друштва.
Проф. Ђорђевић је упознао присутне како је дошло до настанка ове књиге, сматрајући да се кафани као друштвеном феномену не придаје довољна пажња, а да кафану треба да проучавамо као друштвену институцију.
„Зато сам и почео писање о културној функцији кафане, заправо о њеној култури у огледалу штампе јер свакако постоји самородна култура кафане“, казао је Драгољуб Б. Ђорђевић.