Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 03.10.2024
Власотиначка публика синоћ је присуствовала свечаној пројекцији филма “Наслеђе краља трубе“, Владимира Кајловица и Небојше Илића, у продукцији Милоша Крстића и Предрага Јаковљевића. У филмској причи о најцењ...
Објављено: 06.02.2025
Пројекцијом документарног филма „Пустоод“, аутора Небојше Илића, данас је почела традиционална  дводневна манифестација „Дани Христифора Црниловића“, којом Културни центар Власотинца обележава годишњицу рођења ...
Објављено: 22.05.2018
Литијом улицама Власотинца и резањем славског колача код Крста Власотинчани су данас, 22. маја, прославили градску славу – Пренос моштију Светог оца Николаја, у народу познатијем као летњи Св. Никола. После виш...
Објављено: 08.03.2017
У центру Власотинца данас су активисти Омладине Српске напредне странке пролазницама делили каранфиле и својим суграђанкама честитали 8. март, Међународни дан жена. Они су припадницама нежнијег пола пожелели да...
Објављено: 25.03.2019
Широм Србије јуче су одржани комеморативни скупови којима је обележено 20 година од НАТО агресије на Савезну Републику Југославију. Породице погинулих Власотинчана примио је Братислав Петровић, председник Скупш...