Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 28.08.2017
Другог дана Винског бала централни део манифестације био је Салон вина- вина југа који је одржан у прелепом амбијенту хотела Грозд. На другом по реду Салону вина, поред 20 излагача из целе Србије, своје вино из...
Објављено: 24.11.2017
Библијска школа из Лесковца синоћ је у галерији Народне библиотеке „Десанка Максимовић“ организовала предавање под називом „Како сам победила рак“. Своје искуство са борбом против опаке болести изнела је млада ...
Објављено: 01.02.2019
Прва овогодишња акција добровољног давања крви одржана је јуче у просторијама библиотеке „Десанка Максимовић“. Акција је изведена у организацији власотиначког Црвеног крста и Завода за трансфузију крви из Ниша....
Објављено: 24.03.2020
Штаб за ванредне ситуације општине Власотинце донео је данас одлуку којом се рад малопродајних објеката са потрошачима у објекту ограничава до 15 сати, док траје ванредно стање. Реч је о објектима којима је ран...
Објављено: 10.02.2017
У оквиру обележавања Светог Трифуна, славе виноградара и винара, у понедељак 13. фебруара,  у 18 сати, у галерији Народне библиотеке „Десанка Максимовић“ биће отворена изложба карикатура  под називом „Вино и љу...