Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 13.11.2025
Традиционална дводневна манифестација Песнички час – учитељству у част у спомен Даници Горуновић Тасић почела је данас по 31. пут пријемом који је за песнике - учеснике уприличио председник општине Братислав Пе...
Објављено: 22.07.2026
У наставку „Лета у Власотинцу“ Културни центар је приредио изложбу радова десетогодишње Николине Стојичић. „Николина је за сада наша најмлађа уметница којој приређујемо самосталну изложбу и ја јој честитам н...
Објављено: 10.07.2019

Концерт фолклорних ансамбала из Власотинца и бугарског града Монтана синоћ  је одржан у Спортско-рекреативном центру „Власина“.

У програму су учест...

Објављено: 16.07.2019

Синоћ је била привилегија бити у Власотинцу и бити на концерту Етно групе Аманет. Непоновљиво музичко дешавање  је публику подигло на ноге да бурним аплаузом поздрави младе људе кој...

Објављено: 15.04.2019
Омладинско првенство Србије у боксу одржано је од 10. до 14. априла у Пироту у Спортској хали „Кеј“. Учешће на овогодишњем првенству узело је 60 клубова из целе Србије. Током пет дана такмичења наступало је 30 ...