Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 17.05.2018

Дан Народне библиотеке „Десанка Максимовић“  обележен  је јуче истовремено када је обeлежена и 120. годишњица од  рођења велике српске песникиње чије име библио...

Објављено: 09.07.2019

Ана Катић, студенткиња мастер студија на Правном факултету у Нишу и адвокатски приправник у адвокатској канцеларији Ранђеловић у Нишу недавно је учествовала на тренингу „Бранитељи и...

Објављено: 10.07.2019

Концерт фолклорних ансамбала из Власотинца и бугарског града Монтана синоћ  је одржан у Спортско-рекреативном центру „Власина“.

У програму су учест...

Објављено: 03.12.2018

Центар за децу и омладину, организациона јединица Центра за социјални рад,  данас је обележио 3. децембар, Међународни дан особа са инвалидитетом.

...

Објављено: 06.07.2022

У Сали Културног центра, у оквиру традиционалне манифестације Лета у Власотинцу, синоћ је приређен концерт вокалне групе” Либеро” из Лесковца. Иако су Власотинчани и до сада били у ...