Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 11.02.2021
Власотиначку општину јуче је посетио министар за бригу о селу Милан Кркобабић са својим тимом. Он је овом приликом обишао села Стајковце, Орашје и Добровиш. “Ове године средства намењена за субвенције пољопр...
Објављено: 30.12.2016
Организовано предавање за основце и гимназијалце У оквиру пројекта „Физика за све“ у Основној школи „Синиша Јанић“  су професор Природно-математичког факултета у Нишу др Горан Ђорђевић и др ...
Објављено: 04.06.2018
Ладовица је веома живо село, млади остају у њему. Брижљиво се негује традиција, чувају се обичаји села и читавог краја, покрећу се нове акције. Мештани се  боре за нове пројекте како би живот  свих, посебно дец...
Објављено: 27.08.2018
Због реконструкције матичне школске зграде ове школске године Основна школа „Синиша Јанић“ почеће у измењеним околностима. „У договору Актива директора свих школа и општинског руководства донета је одлука да...
Објављено: 17.07.2026
Настављајући музички порограм „Лета у Власотинцу“, Културни центар вечерас је приредио изузетан концерт Иване Тасић, солисткиње РТС-а, која је најаутентичнији вокал данашње традиционалне сцене. Ивана Тасић, ...