Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 17.03.2020
Након општих, али и прецизнијих упутстава Владе Србије, Штаб за ванредне ситуације општине Власотинце на јутрос одржаној седници донео је наредбе, закључке и препоруке које се тичу поступања у условима ванредно...
Објављено: 24.04.2018
Као што је већ најављено, Основна школа „Синиша Јанић“ ће током лета бити комплетно реконструисана и преуређена у складу са пројектом по коме је недавно расписана јавна набавка. Рок за окончање јавне набавке и ...
Објављено: 13.10.2021
Након спроведеног конкурса, Општинско веће општине Власотинце донело је одлуку о додели бесповратних средстава грађанима за спровођење мера енергетске санације. Од 67 пријава, на конкурс су прошле 64 пријаве, а...
Објављено: 17.06.2017
Општина Власотинце је за реализацију пројекта „Дијалек(а)т“ од Министарства културе и информисања добила средства у износу од 26 милиона динара. Пројекат ће бити реализован у оквиру конкурса „Градови у фокусу“....
Објављено: 02.06.2023
Поводом стогодишњице од рођења великана српске и југословенске архитектуре Богдана Богдановића, у Власотинцу је отворена изложба “Вечито“, аутора мр Маре Јанакове Грујић, посвећена овом великом јубилеју. Изложб...