Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 14.01.2017
Удружење Поштовалаца Свете  горе Атонске из Власотинца у сарадњи са Удружењем Лоза, Културним центром, Туристичком организацијом и Спортско-рекреативним центром а под покровитељством Скупштине општине и ове год...
Објављено: 03.07.2026
У оквиру манифестације „Лето у Власотинцу“, у Културном центру приређено је вече посвећено стрипу, које је окупило љубитеље девете уметности, ученике, наставнике и бројне посетиоце. Програм je обележилa изложба...
Објављено: 29.12.2016
  На платоу испред зграде општине Туристичка организација Власотинца  данас је по први пут организовала Новогодишњи базар. Прилику да излазу искористили су 24 излагача из Власотинца и околине, а многобр...
Објављено: 09.06.2017
У оквиру пројекта Наши грађани за нашу општину који су спровели Општина Власотинце и Центар за локалнну демократију у Књажевцу успешно су завршене обуке за службенике локалне самоуправе и представнике организац...
Објављено: 10.10.2017
Једна од најстаријих школа на југу Србије Основна школа „Браћа Миленковић“ у Шишави јуче је прославила 160 година постојања. Подсећајући на историјат школе, директор Владислав Горуновић  је рекао да је тачно пр...