Виноградарска јанија за госте Винског бала

Објављено: 24.08.2019

У оквиру овогодишњег Власинског котлића Туристичка организација je у сарадњи са Планинарским друштвом „Морич“ организовала кување виноградарске јаније.

За спремање овог традиционалног јела власотиначког краја, које се готово по правилу припремало у дане бербе грожђа, био је задужен кулинарски зналац Војислав Коцић

По његовим речима, оригинални рецепт за виноградарску јанију, поред поврћа подразумева и јагњетину.

Овом приликом он је због количине јела које припрема комбиновао свињско месо и јагњетину.

Поред виноградарске јаније, у Маричкином су планинари кували купус,  рибљу чорбу и гулаш.. За припремање рибље чорбе био је задужен Новица Станковић тако да су и њему стигле све похвале за кулинарско умеће.

Око две стотине планинара из Алексинца, Сокобање, Ниша, Доњег Душника, Босилеграда, Сурдулице и Лесковца били су гости Власотинца.

Као и прошле године припремљеног јела је било довољно за све посетице Винског бала који су током боравка у Власотинцу обишли ово излетиште на самој обали Власине.

Они традиционално Вински бал прате са најбоље локације у Власотинцу јер из Маричкиног имају поглед на градско језеро, бину и цео плато на коме се организују винске свечаности.

По речима Драгане Златковић,  председнице „Морича“,  планинари сваке године учествују  у програму Винског бала, преко колега из целе Србије промовишу највећу туристичку манифестацију у Власотинцу тако да многи од планинара редовно посећују Власотинце у време ове светковине.

Остале вести

Објављено: 01.06.2020
Када неко годинама живи ван своје земље, ван свог завичаја, веома често са сетом и носталгијом се сећа на дане, године, време проведено у свом родном крају. Тако је и Ана Видосављевић, која већ више од једне де...
Објављено: 27.04.2020
Због седморо запослених који су COVID позитивни и још двоје чији се резултати чекају, Завод за јавно здравље Лесковац наложио је одлазак у самоизолацију свих 36 радника из једне од четири хале у предузећу „Маша...
Објављено: 14.10.2019
Низом активности, као  и све школе у Србији,  и Основна школа „Синиша Јанић“ је од 7. до 13. октобра обележила Дечју недељу под мотом „Да право свако – дете ужива лако“. Обележавање је почело најавом Дечје неде...
Објављено: 18.02.2021
Данас су у сали Скупштине општине Власотинцеподељени уговори спортским клубовима и удружењима у оквиру редовног програма финансирање спорта.  Све законске процедуре су завршене и средства је добило 29 спортских...
Објављено: 21.09.2019
У недељу у 15.30 сати, на стадиону Росуља у Власотинцу, одиграће се дерби меч 6.кола јесењег дела првенства Српске лиге Исток, између првопласиране Власине и фудбалера Јагодине који тренутно заостају један бод ...